最近对奶酪爱得要命，本月下半个月已经入手7罐Cream Cheese，尝试各种奶酪方中。慢慢做，慢慢吃，慢慢补博客。反正前面也是一样未知的风景，好不好看还两说呢，急急赶赶的没必要～
（6寸长方形模具，方子参考欢欢）
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酸奶油奶酪条收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 奶油奶酪 240g
- 香草糖 72g
- 酸奶油 105g
- 无盐黄油 26g
- 全蛋 65g
- 蛋黄 22g
- 玉米淀粉 8g
- 无糖消化饼 50g
- 无盐黄油 25g
- 红糖 10g
酸奶油奶酪条的做法步骤
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步骤 1：
奶油奶酪隔水打滑，加入细砂糖用手动打蛋器打匀
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步骤 2：
加入酸奶油打匀
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步骤 3：
全蛋和蛋黄打匀，分次加入酸奶油奶酪糊
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步骤 4：
玉米淀粉过筛入奶酪糊，翻拌均匀
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步骤 5：
模具用锡纸包三层，奶酪糊入模
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步骤 6：
烤箱预热180摄氏度，水浴上下火，180摄氏度，50min，继续焖30min
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步骤 7：
冷却后包保鲜膜，冷藏一晚，脱模
