像不像口袋？这样，夹馅就不会乱跑，如果是土司的话，其实也可以自己挖个口袋。
就是切一片厚一点的土司，然后中间再切开一个口，大家能意会不？
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皮塔热狗三明治收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 胡萝卜 1根
- 黄洋葱 1个
- 番茄 1颗
- 热狗 8根（我只用了2根）
- Pita面包 2个
- 植物油 1大勺
- 新鲜姜蓉 1又1/2大勺
- 蒜瓣 4粒
- 姜粉 1小勺
- 胡椒粉 适量
- 辣椒粉 1/2小勺
- masala粉 1/4小勺（以前说过这个是印度的香料，没有可用五香粉代替）
- 番茄酱 2大勺
- 香菜 适量
皮塔热狗三明治的做法步骤
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步骤 1：
还是参考自food network，原方。 1 tablespoon canola oil 1 1/2 tablespoons minced fresh ginger 4 cloves garlic, peeled and thinly sliced 1 handful shredded carrots, optional 1 large onion, diced Salt and freshly ground black pepper 1 teaspoon turmeric 1/2 teaspoon smoked Spanish paprika 1/4 teaspoon garam masala 2 tablespoons ketchup 1 large tomato, diced One 12-ounce package hot dogs, sliced about 1/16-inch thick, such as Hebrew National Handful fresh cilantro leaves, minced Pita bread, cut in half and toasted, for serving 我是大致都按照原方的量来做的，除了热狗用的比较少，我就剩下2根了，这样可以填满2个皮塔面包
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步骤 2：
洋葱切丁，蒜瓣切碎，胡萝卜擦丝备用，姜可以自己切碎，我用的是买来的姜蓉。
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步骤 3：
平底锅入油，油热后，加入洋葱，蒜瓣，姜蓉，胡萝卜，加适量的盐和黑胡椒粉调味，炒至洋葱软化，边缘微焦化。
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步骤 4：
加入姜粉，辣椒粉和masala粉，搅拌好，再加入切丁的番茄和番茄酱，翻炒均匀，再加适量盐和黑胡椒粉调味。
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步骤 5：
最后加热切片的热狗，以及1/4杯的水，加盖中火煮至水分收干，然后加不加香菜就看个人口味了，可选哈。
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步骤 6：
Pita面包中间切开，入烤箱或者toaster里加热。面包里夹上之前做好的热狗洋葱胡萝卜馅即可开吃啦。
