白灼菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  菜心洗净在清水中浸泡一会儿。

• 步骤 2：

  姜切片，蒜切碎。

• 步骤 3：

  勺中放清水，下姜片，食用油、一点盐混煮。

• 步骤 4：

  水开后放菜心。

• 步骤 5：

  打几个滚，看菜心软烂翠绿后捞出！

• 步骤 6：

  摆盘。

• 步骤 7：

  蒜碎放入，倒入生抽、蒸鱼豉油，香油。

• 步骤 8：

  勺中放油，油冒烟后快速淋入菜中浇在蒜碎上。

• 步骤 9：

  成品！简单易学，清爽口感好！