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步骤 1:
小馋今儿个偷个懒,买的是泡发好的鱿鱼和鱿鱼须,1斤20块,用了大概300g 再准备上珍选海鲜捞汁,线椒、泰椒、柠檬和姜,对了,还有芥末油
步骤 2:
姜切片,泰椒线椒切成圈,柠檬切薄片,一起放入盛器中,加入200g的捞汁,充分搅拌下,以便激发出辅材的味道
步骤 3:
烧开水,放入鱿鱼,卷起来就捞出,一定要用凉水冲透 滤去水份放入合适的盛器中
步骤 4:
倒入捞汁,为了美观调整下 用保鲜膜覆盖好,放入冰箱冷藏2个小时
步骤 5:
时间到了取出,凉爽利口的捞汁鱿鱼就好啦 这个配上冰爽的啤酒,那就是“爽歪歪”
1、芥末油换成芥末膏的话就真的是没有1滴油啦2、鱿鱼焯水把握火候,一卷起就捞出不然就老啦3、凉水一定冲透,这是获取绝佳口感的秘决4、这个珍选的海鲜捞汁真不错,除了口味合适外,有色却不会上色,这样捞出的食材很美观
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