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步骤 1:
白菜芹菜水煮下!凉后剁碎!
步骤 2:
肉馅添加水搅拌,一定先用水拌肉!为了让陷汤汁饱满!后加入调料,白菜芹菜,葱姜,一个方向搅拌!
步骤 3:
这里的面我是用老面提前一天发酵的!充分揉面,分成相同大小的记子!擀皮,要中间厚两边薄!
步骤 4:
包好的包子要静止醒20分钟!水开了下锅!
步骤 5:
蒸十分钟就可以!时间到了焖一会!在起锅!
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