蛤蜊炒螃蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  清水泡泡，把脏的东西吐净

• 步骤 2：

  螃蟹斩两块，切口部分用生粉裹一下

• 步骤 3：

  清水煮大概3分钟，蛤蜊都开口了

• 步骤 4：

  这是煮好后洗净的

• 步骤 5：

  下葱姜把螃蟹稍微炒一下，蟹壳还没完全变色前捞出来

• 步骤 6：

  事前准备好的葱段姜丝，青椒红椒

• 步骤 7：

  先下葱段，姜蒜，还有指天椒，出味后把蛤蜊螃蟹到进去，大火爆炒，出锅前下酱油，盐，耗油，味精，最后加一点点生粉收汁出锅即可。

• 步骤 8：

  蛤蜊很鲜，螃蟹更鲜。。。。鲜上加鲜，老婆很少吃肉的，今天居然吃得干干净净哦，哈哈哈