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玉米面贴饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 玉米面 180g
- 面粉 180g
- 糯米粉 80g
- 白砂糖 适量
- 酵母 5g
- 盐 一丢丢
玉米面贴饼的做法步骤
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步骤 1：
开水把玉米面都烫熟 酵母小半碗水融化 烫好的玉米面 糯米粉 面粉 白糖 盐 酵母水放在一个容器里 用筷子搅拌 适当用手抓抓 然后静置十五分钟 就像图片那个样子了
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步骤 2：
面里放油 用手揪一块团成团 按扁
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步骤 3：
一个一个扣在电饼铛上 下盘加热后 用铲子按压饼 上盘也加热 之后盖上 煎到两面金黄即可
小贴士
---玉米面一定用开水烫熟---和面不要像平时那样和的那么硬 这样弄好的面特别粘手---放油搓团后电饼铛不需要再次放油---
这道玉米面贴饼，大人孩子都爱吃！外面一层香酥的，里面香甜软绵的，特别好吃！
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