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杂粮馒头（燕麦 玉米面）收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
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杂粮馒头（燕麦 玉米面）的做法步骤
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小贴士
1.揉馒头要揉成圆柱形。揉成圆形，等经过第二次发酵，蒸出来是扁的，不好看。
2.第二次醒发时间长一点，30—40分钟。
3.用牛奶和面味道更香。
4.面粉里一定要加点糖，不用很多，是为了让酵母很好的发挥作用。
孕期糖高，大夫让多吃粗粮。用早上剩下的小半碗燕麦牛奶，做个杂粮（玉米面 白面 燕麦）馒头。可能是加了牛奶的缘故，蒸的时候像是烤面包的味道，特别香
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