榆钱窝窝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  采集的新鲜榆钱摘洗干净

• 步骤 2：

  

  加入玉米面与糯米粉

• 步骤 3：

  

  抓匀

• 步骤 4：

  

  加水，揉成面团

• 步骤 5：

  

  取一个面团捏成窝头形状

• 步骤 6：

  

  一共捏了四个，热水上锅蒸

• 步骤 7：

  

  蒸15min，不用闷，直接开盖取出

• 步骤 8：

  

  开吃因为加了糯米，有点软糯的感觉，感觉比加普通小麦面粉好吃，也可以调汁蘸着吃，我喜欢榆钱和糯米本身的味道，盐和糖都没加，可根据自己口味调整