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电饭锅煲仔饭收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 腊肉 多少自己喜好
- 豌豆 100g
- 蟹味菇 100g
- 生抽 2勺
- 耗油 两勺
- 蒸鱼豉油一勺
- 香油 适量
- 食用油 适量
- 大米 三杯
电饭锅煲仔饭的做法步骤
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步骤 1：
米淘好放好水，加入豌豆一起煮，饭稍微硬的
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步骤 2：
在煮饭的过程切腊肉，洗蟹味菇，调好汁（把耗油生抽蒸鱼豉油放在小碗，加一勺水调匀）
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步骤 3：
起锅炒腊肉，炒出香味后，加入蟹味菇一起炒，快熟时加入料汁翻炒，如果腊肉偏咸加点鸡精，不咸加点盐，等饭好时，加入腊肉蟹味菇，再按煮饭档焖十多分钟即可
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步骤 4：
撒入葱花，吃的时候拌一下饭，香软可口
就是想吃煲仔饭了。第一次还挺成功！
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