海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料 在打蛋盆里放入鸡蛋 加入白砂糖 用打蛋器打发鸡蛋 直到提起打蛋器 纹路不立即消失 打发时间约15分钟

• 步骤 2：

  分三次往打发好的鸡蛋液里加入过筛后的面粉 由下往上翻拌面糊

• 步骤 3：

  在翻拌好的面糊里加入融化的黄油，继续翻拌，直到黄油和面糊完全融合。

• 步骤 4：

  将搅拌好的面糊倒入蛋糕模中，震泡，进入烤箱。烤箱中层，140度，上下火，25分钟。

• 步骤 5：

  出炉 切块