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芥末小脆蛋糕收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 150ml
- 黄油 50g
- 砂糖 80g
- 泡打粉 1小勺
- 芥末口味小脆 随意
芥末小脆蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋在碗中打散倒入砂糖搅匀.再加入融化的黄油及牛奶.搅拌均匀备用.
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步骤 2：
在面粉中加入泡打粉和掰碎的芥末小脆混合均匀.加入鸡蛋混合液中.用刮刀轻轻翻拌均匀.
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步骤 3：
翻拌的时候只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可.不要过度搅拌.拌匀后的面糊看上去粗糙且多块.
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步骤 4：
把面糊倒入小蛋糕模中.2/3满.
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步骤 5：
放入预热好的烤箱.190度.中层.15分钟.
