年夜饭～芥末虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大虾去除虾线

• 步骤 2：

  放黑胡椒粉料酒腌制一会入味

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄抓匀

• 步骤 4：

  

  裹玉米淀粉

• 步骤 5：

  

  静置5分钟

• 步骤 6：

  

  芥末酱和沙拉酱1:1

• 步骤 7：

  

  油温5成热下锅

• 步骤 8：

  

  一个一个的下以防粘连

• 步骤 9：

  小火炸3分钟捞出放凉

• 步骤 10：

  

  大火升高油温复炸30秒

• 步骤 11：

  

  稍微放凉

• 步骤 12：

  

  拌刚刚准备好的酱料

• 步骤 13：

  

  摆盘

• 步骤 14：

  

  吃吧