土芹菜炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  买来的芹菜叶子和茎分开。

• 步骤 2：

  肉丝提前用料酒，老抽，五香粉腌制10分钟。

• 步骤 3：

  芹菜用热水焯一下。

• 步骤 4：

  蘑菇也是焯水和芹菜用凉水冲一下。

• 步骤 5：

  热油放入葱段和八角，烹大概2分钟。

• 步骤 6：

  加入肉丝，翻炒3分钟。

• 步骤 7：

  放入芹菜和蘑菇，加入盐，翻炒6分钟，差不多了！

• 步骤 8：

  倒点香油，好了！