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黄金炒饭&蛋白酱油炒饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 2个
- 老抽 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 葱花 适量
- 火腿 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
黄金炒饭&蛋白酱油炒饭的做法步骤
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步骤 1：
先做黄金炒饭 两个蛋黄打散 加入适量盐和葱花拌均 之后蛋黄液中再加入半碗米饭 拌匀 在锅中放一点油 炒饭 把鸡蛋炒熟即可出锅
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步骤 2：
做蛋白酱油炒饭 剩下的半碗米饭加入一勺生抽 一勺老抽 糖适量拌匀 再加入一点橄榄油拌匀 之后蛋白打散 锅中加入一点油 把蛋白倒入锅中 翻炒出锅备用 锅中加入一点油 炒香葱花 倒入拌好的米饭 翻炒加入火腿丁 倒入炒好的蛋白 一起翻炒 出锅前加入适量蚝油 在炒一下即可
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步骤 3：
完成 这样蛋白 蛋黄就都用到了
