数字型蛋白曲奇 by 叽里咕噜小厨娘 - 菜谱

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浏览 194674 收藏 4658 时间 30~60分钟切墩(初级)

叽里咕噜小厨娘 2019年10月09日发布

祖国70华诞，把普普通通的曲奇做成数字“70”。将简单的烘焙技法与生活中的热爱之事结合——挖掘出新的玩法和创意～这款曲奇稍不同于其他此类曲奇，用到的鸡蛋只取蛋白而不是蛋黄，口感更有韧性。但因为黄油的量还是蛮多的，所以是在酥的口感之上增添了一定韧度。

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