冬菜肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备工作，先把五花肉剁成肉末，肥瘦的比例按个人喜好，我比较喜欢1:3的比例。

• 步骤 2：

  冬菜本身还有咸味，所以先要提前浸泡一个钟，然后剁碎。（冬菜放多点比较好吃，所以浸泡的时间需要长一些）

• 步骤 3：

  蒜头切末。

• 步骤 4：

  接着放入切好的蒜头，冬菜，放入调料，酱油和盐适量，搅拌均匀，放置十分钟，就可以上锅蒸了。

• 步骤 5：

  时间半个钟头，放入葱花，出锅~