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步骤 1:
菜心洗净,择成2到3段。
步骤 2:
热锅冷油,下菜心。
步骤 3:
翻炒几下,放点盐。
步骤 4:
沿着锅边倒一圈适量开水,这样受热均匀,熟得快,颜色又嫩绿。
步骤 5:
锅铲翻炒
步骤 6:
出锅前滴少许东古一品鲜, 翻炒均匀。
步骤 7:
出锅,颜色嫩绿,又鲜又好吃。
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