蛋黄酱焗烤大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾清洗干净。

• 步骤 2：

  剪去下的须子和脚。

• 步骤 3：

  将处理好的虾，再清洗一遍。

• 步骤 4：

  剥去虾壳，尾巴处的虾壳留着。 弄掉虾线，从背部剪开，虾尾处保留。

• 步骤 5：

  .用木槌将虾肉拍扁。

• 步骤 6：

  将虾肉排在垫了锡纸的烤箱中

• 步骤 7：

  挤上蛋黄酱。 190度，10分钟左右即可。