儿童便当（鸡肉饭）的做法步骤

• 步骤 1：

  腌制鸡肉，用酱油，料酒，少许盐腌制半小时，期间可以准备便当其他材料

• 步骤 2：

  翻炒鸡肉和百叶结（或者香菇等），炒到七八分熟打一枚鸡蛋，加少许盐，胡椒粉，小火煎熟。

• 步骤 3：

  切好茄子豆角，用刚刚的的锅加点油烧好两样蔬菜。

• 步骤 4：

  新鲜莲藕切薄片水煮，捞出来马上过凉水，这样会很脆，然后油锅炒几颗辣椒段，浇在莲藕片上。

• 步骤 5：

  再加一勺豆瓣酱，醋，少许酱油，盐，搅拌均匀，可以一次扮一大盆放在冰箱里，每次吃的时候夹一些。酸辣爽脆还下饭。

• 步骤 6：

  等大猫下班回来洗好自己饭盒，一定要我亲自给他装，据说这样他吃着才有感觉。