叉烧小排的做法步骤

• 步骤 1：

  先将排骨洗净

• 步骤 2：

  倒入料酒 叉烧酱两勺 葱段 姜片 蒜片 拌匀 腌制一个小时

• 步骤 3：

  热锅倒油 放入葱姜蒜爆香 倒入腌制好的排骨 翻炒

• 步骤 4：

  排骨炒好后 用腌制排骨的碗装一小碗水 倒入排骨中 加盖 小火慢煮

• 步骤 5：

  25分钟后转大火收汁

• 步骤 6：

  撒上小葱花 OK 叉烧排骨出锅啦！