黄油梅香小排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好安佳黄油70g，猪小排150g，梅子酱30g，葱5g，姜5g，料酒15g，生抽15g，香兰叶2片，盐5g。

• 步骤 2：

  

  姜葱洗净。

• 步骤 3：

  

  切段备用。

• 步骤 4：

  

  热锅，依次放入安佳黄油、姜、葱，翻炒起香。

• 步骤 5：

  

  再依次加入猪小排、生抽、梅子酱、料酒、盐、香兰叶1片。

• 步骤 6：

  

  加盖焖煮20分钟，收汁。

• 步骤 7：

  

  出锅，平铺香兰叶装盘。