黄油香芋焖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好安佳黄油80g，白洋葱30g，香芋50g，猪小排150g，大蒜5g，彩椒20g，白兰地20g，糖10g，老抽15g，生抽30g，盐3g，水150g。

• 步骤 2：

  

  猪小排切长条状、洗净、放入开水汆烫2分钟、取出备用。

• 步骤 3：

  

  香芋切长条、洗净、放入开水汆烫2分钟、取出备用。

• 步骤 4：

  

  热锅，依次放入安佳黄油、白洋葱、大蒜，炒香。

• 步骤 5：

  

  再加入香芋、猪小排、白兰地翻炒。

• 步骤 6：

  

  加入老抽、生抽、盐、糖、水，盖锅盖煮10分钟。

• 步骤 7：

  

  加入彩椒，即出锅摆盘。