经典菜之建水紫陶汽锅鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三斤半的土鸡取一半剁块

• 步骤 2：

  

  仔排洗干净剁小块

• 步骤 3：

  

  冬天自己家腌制的腊肉五花版的

• 步骤 4：

  

  冬天自己家风干的土猪腊排骨

• 步骤 5：

  

  腊肉切片

• 步骤 6：

  

  先放红枣在地下再放鸡块撒盐

• 步骤 7：

  

  腊排骨放在撒盐是鸡块上

• 步骤 8：

  

  在腊排骨上放上一层鲜排骨，在撒一点盐

• 步骤 9：

  

  再鲜排骨上再放上切好的腊肉

• 步骤 10：

  

  撒上枸杞

• 步骤 11：

  

  汽锅至少要炖一个半小时，出锅肉酥、汤美！孩子、老人最喜欢的口感！