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步骤 1:
黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀
步骤 2:
分二次加入鸡蛋液,搅拌均匀
步骤 3:
筛入低筋面粉,用手揉成面团
步骤 4:
巧克力面团的制作方法与原味面团一致,把可可粉和面粉混合过筛后再和黄油一起捏成面团即可
步骤 5:
将黄油和巧克力面团分别做好,然后,取一小块巧克力面团和一小块黄油面团(各4克左右),分别搓成如图所示的细长条
步骤 6:
将两根长条如拧麻花一样拧起来
步骤 7:
拧好以后,再搓长成约10CM长的长条
步骤 8:
把两端连起来,捏合成圆圈形状
步骤 9:
依次做好所有的饼干,摆放在烤盘上,烤盘间留出一定空隙
步骤 10:
放入烤箱,上下火190度,烤10分钟左右,至表面金黄即可取出