黑麦咸蛋黄饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  咸蛋黄喷酒烤熟，170度烤8-10分即可，捣碎过筛备用，黄油呈软化状态

• 步骤 2：

  

  油酥材料混合均匀，成团备用

• 步骤 3：

  

  油皮材料混合均匀，我用了面包机揉面，揉出薄膜

• 步骤 4：

  

  揉好静置30分

• 步骤 5：

  

  擀开油皮，包入油酥，收口捏紧，擀成长方形大片

• 步骤 6：

  

  折三折，再擀开再折三折，一共折叠三次，每次静置10分钟再擀

• 步骤 7：

  

  最后擀成长方形大片，

• 步骤 8：

  

  分割成条，再切块

• 步骤 9：

  

  摆入烤盘，用叉子在表面扎眼

• 步骤 10：

  

  入预热好的烤箱170度烤15-20分

• 步骤 11：

  

  晾凉密封保存

• 步骤 12：

  

  酥脆可口