微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将豆腐先切成片状,然后切成条状,然后切成如图状,越碎越好呢。
步骤 2:
木耳也是要切的越碎越好哦!
步骤 3:
将木耳,豆腐,五花肉,拌一起,相互融入。
步骤 4:
加入盐,鸡精,老抽,油,根据口味不同添加量不一样的,拌匀,背用,友友们记得呢。拌匀后放置大概10分钟左右,这样可以让味道更好融入饺子馅儿中,备用。
步骤 5:
包饺子呢,我捏的不好看哈,
步骤 6:
下过锅,煮大概4滚,就是让锅开4次,每次加少量凉水,4次后待饺子熟就可以吃了呢!!
五花肉一定远带肥肉的,记得哦,木耳一定要泡发,然后洗干净,切的碎一点。还有豆腐最好选择北方豆腐。就是比较老的豆腐,不容易成沫沫。。