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韩国海鲜汤收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花蛤 250g
- 小鲍鱼 3只
- 鲜虾 5只
- 北豆腐 1个
- 圆白菜 适量
- 金针菇 1包
- 青尖椒 1只
- 葱 适量
- 蒜 1.5头
- 姜 适量
- 韩国大酱 一勺
- 韩国辣酱 一勺
- 辣椒粉 3勺
韩国海鲜汤的做法步骤
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步骤 1：
清洗所有海鲜，花蛤需要提前浸泡30分钟
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步骤 2：
蔬菜清洗干净备用
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步骤 3：
葱姜蒜备用
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步骤 4：
葱姜爆香后加入花蛤，翻炒30秒倒入鲜虾
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步骤 5：
继续翻炒到虾变为红色
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步骤 6：
加入清水，鲍鱼，中火
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步骤 7：
倒入蔬菜豆腐
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步骤 8：
蔬菜变软后，放入一勺大酱，一勺辣酱，三勺辣椒粉
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步骤 9：
少许盐，鸡精，香油，1分钟后关火
