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步骤 1:
忘记买鲜香菇了就用了家里的热水泡一下就可以了,排骨用料酒盐生姜腌一下,没有香叶也不要紧~冰糖捣碎了备用~
步骤 2:
米洗干净放锅里,放切好的胡萝卜跟香菇,备用~~
步骤 3:
油锅热了放生姜八角爆香放排骨炸到有点金黄,在放冰糖酱油继续爆炒~
步骤 4:
腌排骨的料酒在倒入锅里,然后放水超过排骨,煮一下就可以倒进电饭锅里了~正常煮饭就ok了~~
步骤 5:
太香了~~也可以放点青豆玉米之类的~味道也很好~~
排骨焯过水之后用料酒跟盐腌20分钟味道更容易入进去~