素炒牛肝菌的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净青椒、红椒，牛肝菌泡发待用。

• 步骤 2：

  青椒，红椒切成方形1厘米左右的块，蒜切片。

• 步骤 3：

  锅中倒入香油爆炒蒜片。

• 步骤 4：

  倒入青椒和红椒，这步比较关键，中火炒大约2-3分钟。

• 步骤 5：

  最后倒入牛肝菌炒大约5分钟，加入适量盐即可。