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步骤 1:
鸡腿肉切块,用淀粉揉匀,等待5分钟
步骤 2:
清水冲洗干净,控干水分...备用
步骤 3:
姜蒜切末,淋入热油,调制好酱汁备用
步骤 4:
调制好的酱汁倒入鸡肉,抓拌均匀,研制20分钟
步骤 5:
干香菇和牛肝菌泡发好
步骤 6:
泡发好的蘑菇,清洗干净,摆入容器内
步骤 7:
将腌制好的鸡肉,摆放到蘑菇上
步骤 8:
凉水入锅,上汽后蒸25分钟左右
步骤 9:
喜欢吃辣的放入线椒和小米椒,一道超级好吃下饭菜就做好了....特别适合这阴雨天气享用
干香菇味道比鲜香菇的味道浓郁,泡发的时候用温水加少量白糖,泡发的更快鸡肉最好选用鸡腿肉,可不剔骨
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