下酒菜一绝 干锅牛肝菌的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材洗好备用

• 步骤 2：

  食材切好备用，牛肝菌切片，蒜苗切段，蒜头拍一下容易出味，辣椒切好

• 步骤 3：

  热锅下油先把蒜苗白色段和蒜子小米辣一起爆香

• 步骤 4：

  加入牛肝菌（不用放水）炒软，加入调味料（薄盐生抽和一点点鸡精，喜欢更丰富口感的也可以再加一点黑胡椒）

• 步骤 5：

  控制一下火力，全程不需要加水，调味品完全炒匀吸收就可以出锅了。这样炒出来的牛肝菌，连蒜苗蒜子都可以全部吃光光，太香了。

• 步骤 6：

  来一口大满足呀，待客下酒菜绝对高级

• 步骤 7：

  配一杯红酒，这段宵夜绝绝子

• 步骤 8：

  绝对的光盘