菌菇瘦肉汤-鲜到可以唤醒每一个细胞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材。 瘦肉最好选用猪展肉，就是猪的小腿肉，北方叫肘子肉，这个部分的瘦肉里边含有筋，同时胶原蛋白含量高，用来煲汤不会柴，口感软滑，煲汤最合适。我今天没有买到猪展肉，就挑了一块后腿肉。

• 步骤 2：

  

  将所有菌菇分别冲洗几遍，洗去表面的沙土，然后加入纯净水泡发，大概需要一个小时。

• 步骤 3：

  

  将猪肉切成两厘米见方的方块。

• 步骤 4：

  

  给猪肉块焯水，要记得凉水下锅。

• 步骤 5：

  

  水开后，撇去浮沫，将猪肉捞入BB煲的内胆里。

• 步骤 6：

  

  这款美的亲子煲用的是奶瓶级玻璃内胆，无涂层，不含铝、铅等重金属，非常安全，尤其适合孕妈和宝宝使用。同时底部设计有88个“泉眼”，更有利于产生气泡，可以更好的促进沸腾。而且上边有六组刻度线，做不同的粥饭，按照刻度加水，非常方便，设计非常人性化。

• 步骤 7：

  

  将猪肉块捞入内胆后，加入开水和泡菇的水一共1000ml，同时检查菌菇有没有洗干净，尤其是根部和伞部，再次清洗后投入锅里，姜片也一起加入。 要先加一些开水，之后再加泡菌菇的水，先加泡菌菇的凉水会让肉冷缩，之后会很难炖熟，倒菌菇水时要留下底部的不用，避免有沙。

• 步骤 8：

  

  将内胆放入美的BB煲内。

• 步骤 9：

  

  盖上盖子，选择营养炖功能。 这款美的BB煲配有香甜饭、杂粮饭、菜饭、宝宝面、蔬菜粥、营养炖、酸奶、消毒，宝宝粥、营养蒸、宝宝饭共11大功能菜单。不仅适用于宝宝，也适用于宝妈，专为母婴家庭设计，个个功能都实用，宝宝长大了还能用哦！

• 步骤 10：

  

  接下来静静等待就可以了。 不用担心溢锅。个子小巧不占地方，淡淡的粉色看着非常温馨。

• 步骤 11：

  

  看倒计时剩余半个小时的时候，打开盖子，

• 步骤 12：

  

  加盐5克，搅匀后盖上盖子继续煲。

• 步骤 13：

  

  时间到后会自动进入保温功能。 美的BB煲可以保温24小时（70-75℃），可以实现想吃就吃，满足母婴“小任性”

• 步骤 14：

  

  炖出来的汤非常漂亮，汤色清亮，肉已软烂，满屋飘香。忍不住的流口水。

• 步骤 15：

  

  盛碗开喝。 这个汤勺、饭勺还有盖上的密封圈都是一级抗菌材料，可以杜绝常见的葡萄球菌和大肠杆菌，保护宝宝安全。

• 步骤 16：

  

  非常好喝哦！一口沁心脾，唤醒每个细胞的感觉。

• 步骤 17：

  

  正好是3-4个人的量，完美！