红豆抹茶奶油蛋糕 的做法步骤

• 步骤 1：

  抹茶粉加温水搅打均匀，加入70g色拉油，搅到油水乳化均匀。

• 步骤 2：

  加入过筛了2次的低粉加泡打粉，稍微拌一下没有干粉就行。

• 步骤 3：

  加入5个蛋黄拌匀，蛋黄面糊做好放一旁备用。

• 步骤 4：

  把白糖+盐+玉米淀粉拌匀。

• 步骤 5：

  蛋白先打至粗泡，分三次加入白糖、盐和玉米淀粉拌匀的粉，最后搅打到硬性发泡。

• 步骤 6：

  把打发好的蛋白，分3次加入蛋黄糊中拌匀。

• 步骤 7：

  倒入烤盘中，180度，20分钟.