清蒸大鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼头洗净

• 步骤 2：

  姜蒜切片，葱切花

• 步骤 3：

  姜蒜放入鱼头加入料酒

• 步骤 4：

  大火烧开水后，放入鱼头

• 步骤 5：

  中火蒸二十分钟，蒸好后盘底的汤水倒掉。把切好的葱花撒在上面

• 步骤 6：

  淋上热油，出锅