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懒人必备无油糖醋排骨收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 20块
- 料酒 1勺
- 老抽 1勺
- 酱油 2勺
- 白糖 4勺
- 陈醋 4勺
- 生姜 3片
- 大蒜 5颗
懒人必备无油糖醋排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗净 锅中放入八角，香叶，放入淹没排骨的水煮5分钟左右，撇出肉沫。洗净。
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步骤 2：
准备糖醋汁：1勺料酒，2勺酱油，1勺老抽，4勺白糖，4勺陈醋。
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步骤 3：
放入淹没排骨的水，放入糖醋汁大火煮开转小火加盖闷煮。
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步骤 4：
煮到少汁时候，拿盖转大火快速收汁。收汁一定要快，不然糖浆粘锅会变苦
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步骤 5：
出锅咯！一人吃一锅不叫事儿
小贴士
不用放盐(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦。糖醋味本身就很好了。糖醋汁可根据自己口味适当调整用量。
或许你很懒 或许你喜无油又爱吃肉 或许你爱糖醋 那么这道菜满足你所有想象！
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