冬瓜肉丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  成品图

• 步骤 2：

  1.把肉剁碎，加入料酒、盐、生抽，搓成肉球。冬瓜切成片，准备葱姜蒜。 2.锅内放油，把蒜和姜抄下放水烧开，然后放入肉球，煮至肉飘起。

• 步骤 3：

  3.放入冬瓜片，盖锅盖煮。小火至冬瓜煮烂。

• 步骤 4：

  4.冬瓜煮烂后，放适量盐、鸡精然后撒入葱花即可起锅。

• 步骤 5：

  翡翠冬瓜肉丸汤ok