小餐包or汉堡包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料都放进面包痛。

• 步骤 2：

  自定义和面15分钟后imis揉面30分钟，揉成光滑面团，能够拉出薄膜。

• 步骤 3：

  夏天就在面包机里自然发酵到两倍大后取出来排气，切成若干小等份，醒发15分钟左右后揉成长条，用擀面杖擀薄卷起来，再揉圆。

• 步骤 4：

  揉圆以后放入涂了油的模具或者排列在烤盘里，放在烤箱自然发酵至两倍大(夏天)。

• 步骤 5：

  刷一层蛋液(这里我用的一个鹌鹑蛋，刚好刷完。)，撒上少许芝麻，175度，中下层15分钟。

• 步骤 6：

  出炉了

• 步骤 7：

  虽然汉堡包被我妹无情压扁了一些，也还是可以继续散发魅力的。