小熊面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除可可粉和黄油外所有材料放入面包机

• 步骤 2：

  

  揉面二十分钟后加入黄油揉出可以拉出有韧性的薄膜即可

• 步骤 3：

  

  把面团平均分成两份 其中一份加入可可粉揉匀 中间隔一层保鲜膜放置温暖处发酵(如果全部做原色就不用加可可粉了)

• 步骤 4：

  

  发酵至两倍大

• 步骤 5：

  

  取出排气 原色面团和可可面团分别分出12g做耳朵 每个耳朵3g 其他分成四等份搓圆盖上保鲜膜

• 步骤 6：

  

  把耳朵部分搓圆沾取适量清水固定好

• 步骤 7：

  

  全部做好后发酵 温度38度约40分钟左右 烤箱内放入一碗热水保持湿度

• 步骤 8：

  

  发酵至两倍大取出表面喷层水 放入180度预热好的烤箱12-15分钟左右

• 步骤 9：

  

  用黑色素笔画上眼睛 融化后的白巧克力画上鼻子即可 夹上奶油和自己喜欢的水果美美哒