2015-09-28 加入
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必吃!爆汁炒羊血,香辣过瘾
04月25日
炒羊血是一道风味独特的佳肴。新鲜羊血切成小块,与葱、姜、蒜、辣椒等调料一同爆炒。羊血口感嫩滑,吸收了浓郁的香辣味,入口软嫩弹牙,毫无腥膻之气。炒制后色泽诱人,香气扑鼻,既适合作为下酒菜,也是下饭的美味,是极具地方特色的家常美食。
厨房小白必学!5分钟解锁美味蒜蓉菜心
04月23日
蒜蓉菜心,以鲜嫩菜心搭配金黄蒜蓉炒制而成。菜心翠绿脆爽,蒜蓉香气浓郁,二者融合,既保留了菜心清甜本味,又增添蒜香醇厚。烹饪简便,营养丰富,富含维生素与膳食纤维,清爽可口,是餐桌上常见的快手家常菜,也是解腻开胃的佳肴。
舌尖上的酸甜诱惑,糖醋藕丁一口沦陷
04月21日
糖醋藕丁是一道令人垂涎的家常美味。将脆嫩莲藕切成丁,经焯水后裹上由醋、糖等精心调配的酱汁,小火慢炒至浓稠入味。酸甜交织的滋味,碰撞出独特口感,藕丁脆爽多汁,酸甜开胃,每一口都令人回味无穷,无论是下饭还是佐酒,都是绝佳选择 。
炖菜界黑马!五花肉粉条邂逅蒜苔
最近
当软糯弹牙的粉条,遇上肥瘦相间的五花肉,再添上脆嫩蒜苔提香,一场味蕾狂欢就此开启。慢火细炖,五花肉的油脂融入汤汁,粉条吸饱肉香,蒜苔带来清爽解腻。一口下去,暖到心底,是家常又难忘的美味。
美味蔬菜饼
将各种蔬菜洗净切丝,与面粉、鸡蛋等混合,加入适量调料搅拌成面糊,煎至两面金黄。这样做出来的蔬菜饼,口感丰富,有蔬菜的清甜与面粉的麦香,营养均衡,富含多种维生素和膳食纤维。非常适合早餐食用
早八人必学!3分钟搞定包菜炒鸡蛋
包菜炒鸡蛋做法家常又出彩。脆甜包菜碰上嫩滑鸡蛋,经热油快速翻炒,二者香味相互渗透。成品色泽清新,黄绿相间。吃起来,既有包菜的清爽脆口,又有鸡蛋的软嫩鲜香,营养均衡,简单快手,是家庭餐桌上倍受欢迎的美味。
韭菜邂逅油豆腐,舌尖狂欢
韭菜炒油豆腐是一道家常又美味的素菜。鲜嫩翠绿的韭菜,散发着独特的辛香。金黄饱满的油豆腐,吸饱了汤汁。大火快炒,韭菜的清新与油豆腐的醇厚完美交融,口感层次丰富,营养互补,简单却令人食欲大增 。
低脂美味!蒜苔邂逅鸡胸肉
蒜苔炒鸡胸肉,清爽脆嫩的蒜苔与低脂高蛋白的鸡胸肉搭配,咸香入味。简单炒制,蒜苔的独特香气融入鲜嫩鸡肉中,不仅营养丰富,还低脂健康,是日常餐桌和减脂期都不容错过的美味佳肴 。
一口香椿拌豆腐,咬下整个春天
这两天掉香椿窝里了,昨天香椿炒鸡蛋,今天再来个简单快手的香椿拌豆腐吧 春季鲜嫩的香椿,散发独特香气,富含维生素、膳食纤维等营养。搭配软嫩的豆腐,二者相辅相成。只需简单调味,生抽提鲜、香油增香,便成就这道清爽可口、风味别致的凉拌菜,是春日餐桌上的一抹亮色。
春日餐桌顶流!香椿炒鸡蛋
又到了吃香椿的季节,作为一个资深吃货的我,肯定不能错过!今天做一道经典的香椿炒鸡蛋,这道菜以香椿嫩芽和鸡蛋为原料,香椿经焯水切碎,与蛋液搅匀炒制而成。其色泽黄绿相间,香椿清香,鸡蛋嫩滑,味道鲜美,营养丰富,富含维生素、矿物质和优质蛋白,具有健脾开胃等功效,是春季餐桌上的时令美味。
家的味道!就藏在这盘平菇炒鸡里
2025年04月
将鲜嫩鸡肉与爽滑平菇一同炒制。鸡肉香嫩入味,平菇充分吸收肉香与调料滋味,鲜香醇厚。食材家常,做法简单,荤素搭配营养均衡,是一道充满烟火气,能快速上桌、温暖味蕾的美味家常菜 。
双椒炒香干,一口就爱惨
青椒炒香干是一道色香味俱全的家常小炒。以鲜嫩的香干和爽脆的青椒搭配,色泽鲜艳,味道鲜美,带着一股椒香味,咬一口鲜香无比,十分开胃下饭
卷饼神器~炒合菜
2025年03月
炒合菜是一道传统的北方家常菜。通常以绿豆芽、韭菜、粉丝、鸡蛋等为主要食材,将这些食材分别处理后一起炒制,鸡蛋嫩滑、豆芽爽脆、粉丝软糯、韭菜提香,多种食材的口感相互交融,味道鲜香,营养丰富,既可以作为一道独立的菜品,也常被用来卷在春饼或煎饼中,增添风味,是一道制作简单又深受大众喜爱的美食。 #寻味外婆乡传承春日宴#
这盘香芹炒素鸡太上头,连炫两碗饭
香芹香气浓郁,口感脆嫩,富含维生素、矿物质和膳食纤维,为菜品增添独特的风味和丰富的营养,素鸡含有丰富的植物蛋白,质地柔韧有嚼劲,能吸收香芹和调料的味道,增加菜品的口感层次。 香芹的清香与素鸡的豆香相互融合,味道醇厚。能为人体提供植物蛋白、维生素和膳食纤维等营养成分,有助于增强免疫力、促进消化,适合大多数人食用,是一道美味与营养兼具的佳肴。#春日尝鲜#
营养双拼!菠菜胡萝卜炒出春日好活力
菠菜炒胡萝卜,一道家常却不失营养的快手菜。嫩绿菠菜与橙红胡萝卜相遇,大火快炒。菠菜鲜嫩爽口,保留自然清甜;胡萝卜在高温下释放香甜,质地变得软嫩。两者相辅相成,简单烹饪,营养不流失,是老少皆宜的健康佳肴,为餐桌添一抹清新。维A、维C、铁、膳食纤维齐聚,营养组合超给力。#春日尝鲜#
香糯红烧土豆,一口难忘
2025年02月
红烧土豆,是餐桌上的人气担当。土豆块大小适中,在热锅中与葱姜蒜一同煸炒,释放出质朴香气。随后加入酱油、糖等调料,小火慢熬,让每块土豆都充分吸收酱汁精华。成品色泽深沉,口感软糯,咸香中带着丝丝甜味,是一道老少皆宜的家常美味。#春日尝鲜
一碗清汤面,暖身又暖心
清汤面做法极简,却风味独特。爽滑面条卧于清透汤中,点缀些许葱花、青菜,汤底用骨汤或素汤,咸香适宜。入口,面条吸饱汤汁,既有面香,又有汤鲜,简单一碗,随时慰藉你的胃 。
香到舔盘——西芹炒香干
西芹炒香干,堪称素菜里的经典。西芹纤维丰富,咬起来嘎吱作响,满是清新本味。香干吸收了西芹的汁水,又添几分鲜香。大火快炒,调料巧妙入味,这道菜不油不腻,营养丰富,为日常饮食注入满满活力。
蒜香黄心菜
2025年01月
黄心菜又叫卷窝菜,有的地方还叫菊花菜,其富含多种人体必需的微量元素、纤维素、糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、丰富的维生素C等营养成分。经常食用,可以润肠排毒、通利大便,起到预防和缓解便秘的作用,还可以预防肠癌的发生。
韭菜炒鸭血
鸭血富含铁元素,可有效预防缺铁性贫血,还可清毒通便、提高免疫力。 韭菜炒鸭血这道菜,清香脆嫩的韭菜配上鲜嫩适口的鸭血,爽滑的口感和浓香的味道,好吃又下饭,制作方便营养滋补。