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步骤 1:
菜心祛除老叶洗干净切段,叶和茎分开放
步骤 2:
准备葱姜蒜
步骤 3:
锅里倒油,油热下葱姜蒜爆香
步骤 4:
先把菜心的茎放进锅里大火翻炒1分钟
步骤 5:
再将剩下的叶倒进来,继续翻炒1分钟
步骤 6:
调味放0.25勺生抽、盐1克,继续翻炒几下即可出锅
步骤 7:
上桌啦!这道菜开胃解腻,你不容错过哦!
叶子好熟,所以先把茎部炒的差不多了,再下叶子,这样能保证出锅时都能熟!
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