醋熘白菜 by 食趣先森 - 菜谱

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浏览 35151 收藏 233 时间 10分钟左右切墩(初级)

为了能熟的更均匀，先将白菜刚下锅炒一下，再下叶子

食趣先森 2025年10月发布

这是一道经典家常菜，酸甜开胃。白菜帮切片，用热油爆香蒜末、干辣椒，放入白菜快速翻炒，加醋、糖、盐调味，炒至菜帮微软、菜叶翠绿即可。成菜脆嫩爽口，醋香浓郁，带着微微辣意，简单快手又下饭，尤其适合搭配主食，是餐桌上的常见美味。

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