沙茶豆腐肉沫煲

2024年07月

潮汕沙茶酱的吃法

辣椒炒排骨~妈妈做菜de味道

2023年09月03日

酸梅酱肉

2023年07月18日

买了潮汕酸梅酱一直不知道怎么做，研究一番，赶紧在过期前吃掉。酸酸的夏天吃很开胃。

青椒肥肠～热量也不高呀

2022年12月05日

朋友喜欢臭臭的美味～肥肠别看它有个肥字，炒肥肠热量100克也就150千卡哟，又是一道美味的下饭神器

咖喱鸡翅

2022年09月08日

很下饭不辣的菜，咖喱淋在饭上，绝了，可以拌好几碗

简易电饭煲版~蜂蜜酱油鸡

2022年08月13日

不会做饭也可以做的大菜呦

湖南黄鸭叫鱼粉

2022年08月12日

从小习惯嗦粉就嗦扁粉，辣椒炒肉是最爱，不过去衡阳吃过他们的鱼粉后，真的爱上了，特别是汤的鲜味，圆粉原来也可以这么好恰 (^３^)╱~~

啤酒鸭～妈妈做菜の味道

2022年05月27日

天然戚风蛋糕～烤箱版

2022年05月26日

好久不见……要重新回归享受自己动手美食呀～

湖南家常剁椒鱼头～妈妈做菜の味道

2021年02月26日

剁椒鱼头的出处，据说可以追溯到清代雍正年间，反清文人黄宗宪因文忌“文字狱”而 剁椒鱼头的出处，据说可以追溯到清代雍正年间，反清文人黄宗宪因文忌“文字狱”而出逃。路上途经湖南的一个小乡村，借住在一个贫苦的农户家。农夫从池塘中捕回一条胖头鱼，农妇便用做菜来款待黄宗宪。鱼洗净后，鱼肉放盐煮汤，再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸，不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美，无法忘怀。 事平回家后，便让家厨将这道菜加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”，并成为湘菜蒸菜的代表。

口味锁骨～妈妈做菜の味道

2021年02月02日

湖南下饭菜烫菜（积菜子）腌制/炒菜——妈妈做菜de味道

2021年01月06日

湖南方言叫做积菜子的烫菜制作方法 白菜青菜买多了可以换一种吃法，做出来可以多储存几天的吃法。

家常炒藕丝～妈妈做菜de味道

2020年11月15日

炒藕丝是一道以莲藕为原料，精心炒制而成的健脾开胃，益血补心的健康家常菜。

寒菌炒肉～妈妈做菜de味道

2020年11月14日

和老妈一起去菜市场，突然看到很奇怪的丑丑的菌类，原来这就是寒菌

香菇炒鸡～妈妈做菜de味道

2020年10月26日

喷喷香香滴～营养又下饭の肉肉

辣椒煎蛋～妈妈做菜de味道

2020年06月06日

厨房小白也可以做出来的美味家常菜。很是下饭的。

不会甜腻的红烧猪脚～妈妈做菜de味道

2020年05月23日

作为吃湘菜长大的湖南宝宝，是会觉得现在很多红烧的菜谱做出来偏甜腻而不下饭的，而从小吃妈妈做的猪脚很香并且微辣微甜，很是下饭，最后剩下的辣椒配菜都可以作为第二天的早餐拌面佐料被吃的一干二净。 所以，喜欢香辣微甜的宝宝，有口福啦，湘菜本土做法的红烧猪脚来咯！！！