辣椒煎蛋～妈妈做菜de味道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗净青红辣椒，摘帽子

• 步骤 2：

  

  剥好大蒜籽

• 步骤 3：

  

  将青红辣椒，大蒜籽切碎

• 步骤 4：

  

  将青红辣椒下干锅，不放油直接炒，去水分，炒软即可。再加入大蒜籽煸炒一下。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋洗干净

• 步骤 6：

  

  鸡蛋打碎，装碗

• 步骤 7：

  

  鸡蛋碗中，放入炒好的辣椒，加适量盐。

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  锅中放植物油，倒入搅拌得鸡蛋

• 步骤 10：

  

  煎金黄，翻面继续煎，两面金黄就可以出锅了。