简易电饭煲版~蜂蜜酱油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，蒜切一半碎的一半切片和整颗，姜一小半切碎和一半切片，葱切段

• 步骤 2：

  将鸡洗净，去内脏，放入容器中，加入一部分八角桂皮，碎蒜，碎老姜，生抽老抽，蜂蜜，料酒涂满鸡的全身，腌制5分钟，要翻面

• 步骤 3：

  腌制好的鸡，翻面，往肚子里塞老姜和葱段（我这没有葱段，塞了大量葱花）

• 步骤 4：

  油锅热油，放入八角桂皮花椒姜蒜爆香

• 步骤 5：

  将鸡放入爆香的油中过一下，稍微炸一下即可，如果喜欢皮焦脆一点可以炸金黄一点

• 步骤 6：

  将过油的鸡沥干，放入电饭煲中，淋入刚爆香和腌制的料汁

• 步骤 7：

  一面蒸12分钟

• 步骤 8：

  翻过来

• 步骤 9：

  另一面朝上

• 步骤 10：

  继续蒸9分钟

• 步骤 11：

  撒上葱花，出锅