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青椒肥肠～热量也不高呀收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肥肠 一根
- 青椒 5个
- 葱姜蒜 适量
- 料酒，白酒 适量
- 生抽，老抽 适量
- 蚝油 1勺
- 鸡精，盐，糖 适量
青椒肥肠～热量也不高呀的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，清洗～青辣椒切条，葱切段，姜切片切末，蒜切碎
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步骤 2：
烧水放葱段，姜片，料酒，白酒，待水开后放肥肠
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步骤 3：
肥肠煮软后捞出来切段。
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步骤 4：
锅里放油，油热后，放入少量盐，依次放入蒜末姜末青椒，炒出香味，再放肥肠青椒。 等肥肠炒到收缩的时候，放少量生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，糖。翻炒炒熟，香味出来出锅。
