不会甜腻的红烧猪脚～妈妈做菜de味道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  卤猪脚✔买回的猪脚块，洗干净，滚水焯水，再过下凉水，换大锅干净水，放入猪脚，卤药包，冰糖，酱油，盐，开大火烧开，再转小火，煮到猪脚软嫩，筷子插得进就可以了，约1个多小时。 不想麻烦的宝宝可以买外面已经卤好的猪脚。

• 步骤 2：

  

  洗干净青红辣椒，去蒂

• 步骤 3：

  

  剥好大蒜籽备用

• 步骤 4：

  

  将青红辣椒切圈再切碎，大蒜切碎

• 步骤 5：

  

  ★锅不放油，直接下青红辣椒干炒，加入适量盐翻炒，盛出来备用

• 步骤 6：

  

  锅放油下猪脚翻炒一下，约2分钟

• 步骤 7：

  

  加入大蒜籽和辣椒翻炒

• 步骤 8：

  

  将锅中所有食材翻炒熟

• 步骤 9：

  

  尝下咸味，不够加盐，够就可以出锅啦 最后想加点葱花更香点也是可以的哦！