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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
准备寒菌,撕成小朵
步骤 3:
清洗干净
步骤 4:
辣椒切圈,大蒜叶切段,肉切片
步骤 5:
油烧热,放入五花肉炒香
步骤 6:
放入青红辣椒和大蒜籽炒软点,装盘或者拨一边
步骤 7:
加入寒菌炒熟
步骤 8:
所有食材拌匀,加150克水
步骤 9:
煮开后加入大蒜叶子,加入适量盐、酱油
步骤 10:
汤汁收的差不多时,加入适量味精(可以不加),出锅
如果大蒜籽和菌类一起炒时变色了,最好此道菜不要食用了,菌类很可能有毒。
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火锅
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