清炒丝瓜油条虾
06月26日
纳福汇有机山茶油清0喷雾款之清炒丝瓜油条虾
食材准备
- 丝瓜 2根
- 油条 1 - 2根
- 鲜虾 泥200克
- 蒜末 1大勺
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 白胡椒粉 1/2小勺
- 料酒 1大勺
- 淀粉 1小勺
- 鸡精 1/2小勺（可根据个人口味选择添加）
- 纳福汇有机山茶油清0喷雾款 适量
做法步骤
1. 处理食材
- - 丝瓜去皮，切成滚刀块；油条切成小段挤入虾泥放入空气炸锅烤好；姜切成丝，蒜切末备用。
2. 炒制虾仁
- 热锅，拿起纳福汇有机山茶油清0喷雾款，在锅中均匀喷洒2 - 3下。这款有机山茶油喷雾以天然山茶籽为原料，富含单不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，采用喷雾设计能精准控制油量，让烹饪更健康轻盈。
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3. 炒制丝瓜
- 锅中再次喷少量纳福汇有机山茶油清0喷雾款，放入姜丝、蒜末爆香。倒入丝瓜块，大火快速翻炒，炒至丝瓜微微变软。
- 加入适量盐调味，如果喜欢更鲜美的口感，可加入1/2小勺鸡精。继续翻炒，让丝瓜充分吸收调料的味道。
4. 混合烹饪
- 待丝瓜炒至八成熟时，加入炒好的虾仁油条段，轻轻翻炒均匀，让油条吸收丝瓜的汤汁，同时避免油条过度翻炒变碎。翻炒1 - 2分钟，让食材的味道相互融合即可出锅装盘。
用纳福汇有机山茶油清0喷雾款制作的清炒丝瓜油条虾，丝瓜鲜嫩清甜，虾仁爽滑Q弹，油条吸饱了汤汁后外软里韧，山茶油的清香巧妙地贯穿其中，清爽不油腻，是一道口感丰富、营养均衡的家常美味。
