养胃正当时，美味营养的猴头菇养胃煲！

2022年10月17日

立秋后开始养胃最好不过，补而不燥，现在养好胃，冬天不怕寒气入侵，吃啥都有味。 经常性胃痛，胃胀，泛胃酸。医生说，胃不好主要还得靠养，除了日常要少熬夜、按时吃饭以外，还要多吃养胃的食物！ 说起养胃食物，有一种不论老中医还是营养师，都会极力推荐的养胃山珍——猴头菇。 猴头菇因外形像猴子的脑袋而得名，与“熊掌，燕窝，鱼翅”齐名的四大名菜。 在古代只进贡给宫里的贡品，在《乾隆膳席》中记载“猴头菇十分可口，比燕窝熊掌好吃万倍”。 猴头菌是味美鲜甜的山珍，菌肉鲜嫩，有“素中荤”之称。

来来来！松茸五吃了解一下，含详细制作过程！

2022年10月16日

松茸是这个季节独有的菌类，而且也是目前全世界无法人工培植的菌种，所以显得异常珍贵，当然它的价值不仅仅是体现在野生，更富含很多很多对人体有益的元素，药用价值也是非常的高。具体我也不说了，反正度娘会告诉你很多很多很多…… 松茸应该别的都好，就是不能长时间存放这一点不好，所以当你拿到新鲜的松茸时应该立马把它们吃掉！可是遇到对的季节对的松茸难免会多买一些，所以一次餐食该如何解决呢？ 吼吼～那么，今天的推送，我就来教一下大家，如何制作松茸的五种吃法。 很简单，保证你们一学就会

我是绣球菌，不是银耳 | 绣球菌花蛤瘦肉汤

2022年09月28日

“这汤的味真鲜呀！” “这个白色的东西真脆呀！” “白木耳。” “ 这是白木耳吗？应该不是吧？它只是形状像白木耳但吃起来味道与白木耳截然不同呀？” …… 这清如山泉的汤汁甘甜可口，加了些许西洋参却还能喝出像加了冬虫夏草炖出来的汤味，细嚼白色花瓣似的“绣球菇”，香脆可口，风味独特，却也极度鲜美～ 绣球菇不论是凉拌还是煲汤，不论是生吃还是榨果汁喝口感都非常好，营养也很丰富，因为它是里面含有大量的维生素C、维生素E，此外还有大量的抗氧化物质，被众人称之为是纯天然美容产品，难得的是，绣球菌还含有大量β葡聚糖、抗氧化物质、维生素和矿物质，同时也就具有良好的抗肿瘤、免疫调节以及提高造血功能等功效哦。

小蘑菇牛肉烩饭

2022年09月27日

这盘烩饭，真的“有点东西”哦！ 两种鲜蘑菇，味达美蚝油简单调味为这盘口感软软、质地湿润的烩饭注入秋日气息，蘑菇炒出的汤汁在这里画龙点睛！先炒后炖、简简单单，提气又日常，假期在家试一试吧~ 让蘑菇为烩饭注入秋日气息，简单又日常~

绣球菌这样炒，好吃的不得了！

2022年09月27日

绣球菌试试这样炒，好吃的不得了！ 绣球菌，莹白剔透或呈淡奶油色，宛如一朵盛开的白色绣球花，也像一丛白色珊瑚礁，它又名绣球菇、花瓣茸、花椰菜菇。天然的野生绣球菌生长在夏季和秋季的高山树丛中，十分珍稀，也被称为“幻影蘑菇”，是世界上最名贵的食用菌之一，也是不少餐厅名厨喜爱的食材。 绣球菌家庭做法只需少许油，清炒一下，加盐、糖、味道美蚝油调味即可，吃出原味，吃出鲜美，吃出爽滑脆嫩。

秋燥食补|教你一步学会熬小吊梨汤！

2022年09月21日

秋意渐浓，是时候煮一壶小吊梨汤了！ 入秋了，天干物燥，人也容易上火。 特别是北方，一贯是温度高、湿度低，形成温燥格局，所以北方人自有一套温润的好法子。 其中大家耳熟能详的小吊梨汤，就是用清甜的梨子，银耳等食材做的一道润温燥的小甜汤。 喉咙痛，嗓子不舒服，干咳的时候喝一杯润一润， 梨子清甜，银耳脆爽，梨汤醇厚，带着一抹明媚的酸甜，人都精神了。 滋润这干燥的时节再适合不过 。

素炒香菇

2022年09月12日

今天和大家分享 用味达美调味料做素炒香菇的简单做法，做出来色香味俱全，美味下饭，光盘不剩。特别是小朋友，超爱这种“鲜美肥润”的口感。 多吃菌菇的好处那么多，所以我家每天都会换样食用！推荐！推荐！推荐！  

哇塞！【捞汁小海鲜】超详细做法来咯！

2022年09月08日

才感盛夏，忽而已秋 中秋前后正是吃海鲜的季节 这个季节的海鲜不仅肥美多汁 价格也实惠不少 一锅煮熟些小海鲜 加上捞汁冷藏了一晚 中秋节当天全家聚餐时满满一大盆端出上桌 天哪，超级鲜 好吃到令人发癫～

无水鲜焗鸡

2022年09月05日

今天周末，必须特别隆重地介绍这个招牌家宴菜式--无水鲜焗鸡。这道菜其实新手也能轻松搞定，前提是要有一套味达美调味料 一套味达美调味料 一套味达美调味料 ！（重要事情说三遍）。其次是，一只好鸡。这种焗鸡的做法可以不加一滴水而又不粘锅。 焗的时间和火候都刚刚好，开盖香味扑鼻，鸡肉又香又软嫩，绝对多汁，端上餐桌，一转眼的工夫指定光盘。。

茄汁日本豆腐

2022年09月01日

日本豆腐是个极度爽滑鲜嫩的食物。在菜市场的豆腐摊或是超市里的食材区，真空包装的日本豆腐都能买到，也是老少咸宜的实惠食材了。今天咱们用超简单的做法做个超级下饭的茄汁系日本豆腐，酸甜口味，全家都爱。日本豆腐本身就是布灵布灵的感觉，所以我也一直把它当做菜场版的“布丁”，茄汁版的巨好吃

羊肚菌烧五花肉

2022年08月29日

羊肚菌烧五花肉是一道很家常的菜，羊肚菌吸收了五花肉的肉香和油香，五花肉又汲取了羊肚菌的香味和营养，整道菜香味浓郁，营养丰富，特别适合老人小孩。浓白的汤汁用来泡饭吃，味道也特别好。

秋天的第一个大盘鸡

2022年08月28日

大盘鸡是新疆饮食的精华! 新疆大盘鸡色彩光鲜、辣中有香,粗中带细 鸡肉紧实鲜美，一口下去层层渗入浓汁的鸡肉，口感不但滑嫩还略带嚼劲， 再来一份热腾腾的面、浸润在大盘鸡的汤汁中， 那一条面下肚去叫一个筋道爽滑，吃了一口还想吃，口口香而不腻欲罢不能！

幸福不过一盘炒田螺

2022年08月27日

从刚端上桌的热气氤氲的盘子里，用两只手指拈起一枚田螺，另一只手拿了牙签，伸进螺壳里稍稍用力地扎进去，左右手沿相反方向小心地旋转，取出一圈完整的螺肉，摘掉那点黑色的小尾巴，再利落地送入嘴中......末了，倘若不是在公众场合，一定要嘬嘬沾满酱汁的手指头，那会带给你加强版的味蕾刺激。

生活需要仪式感 | 简单、认真的去熬一瓶黑松露酱

2022年08月26日

在黑松露面前，许多味道都显得如此谦卑起来。准确地说，那是一种未必属于人间的滋味，如果一定要给它找一个归属，那么魔鬼或许比天使更加适用。 品尝时，牙齿只需轻轻咬合，黑松露便在口中细碎分散开来，甘甜奇异的香气左冲右突，让味蕾应接不暇，如果一定要给这种味道下一个定义，我想没有什么比山之本味来的更为贴切了。 为了可以更多保留住这份鲜美，我用最原始的做法将它存在身边日日相伴，拌饭，配面，抹面包……

海虹炒丝瓜

2022年08月25日

今天分享一个特别鲜美好吃又好看的家常菜——海虹炒丝瓜，丝瓜碧绿，海虹Q弹嫩滑，蒜香浓郁，吃起来口感丰富，连家里老人小孩都赞不绝口。

秋天多喝玉米山药煲鸡汤，滋润身心好选择！

2022年08月24日

秋天多给家人和自己喝玉米山药煲鸡汤，营养鲜美，滋润身体去秋燥的好选择 时间真快，一转眼已经是秋天了，秋天是进补的最佳季节，这个时候要多喝一些营养的汤，不仅好消化，而且营养健康还好吸收，这个汤特别适合全家喝，清爽鲜美，食疗功效极其好。

菌菇炒鸡！肉嫩菇滑，超下饭！

2022年08月22日

立秋之后，冰箱里再也不囤凉水和西瓜了。 于是赶紧下单萨索红鸡配上几种喜欢的菌菇，补起来，补起来！ 别看食材简单，做法容易，但是两鲜合一，味道可是绝绝子， 不敢独乐，鸡肉和蘑菇我吃了，这道菜的做法必须整理出来共享给大家。 相信我，做个菜做出来，全家都会赞不停！

爽口凉拌胡萝卜丝

2022年08月10日

高温持久不退，一天三餐也都会变得花样去做，尤其是下午的时候，基本都没什么胃口。而且对于当代比较养生的我们这些年轻人来说，晚餐都吃的比较少且健康。 所以一份清爽可口的凉拌胡萝卜丝就很适合，而且现在也是胡萝卜成熟的季节，鲜嫩的胡萝卜做点凉拌菜清脆又解腻，特别是选用多力压榨玉米油让凉拌菜也极度清爽鲜美。

汤汁奶白，鲜美可口刷脂冬瓜汤！

2022年07月21日

夏天气候闷热，高温多雨，人也比较容易上火，这个时候就要多吃一些消暑的食物，少吃油腻的东西了。 冬瓜汤清新味鲜，是经典刷脂菜,今天就和大家分享这道家常靓汤，这一道汤的做法非常简单，用到的材料也很普通，便宜又好喝。但是如何做出浓郁鲜美的奶白汤汁还是有小技巧的，所以大家一定要认真观看视频，海米一定要炒到金黄，但不要糊啊，奶白汤汁的秘密。 夏天喝这道汤刚刚好，刚刚好。

夏日减脂虾皮豆腐白菜汤

2022年07月18日

侧边的肥肉咔咔掉！ 人鱼线马甲线我都要！ “刘畊宏女孩”不仅要跟着一起跳操，还要吃的漂亮，优质，超鲜美！ 虾皮蛋白质、钙质丰富。豆腐作为食药兼备的食品，又是植物食品中含蛋白质比较高的。小白菜做为绿色蔬菜，极具营养。番茄让汤色更美，海鲜菇让汤更鲜，这道汤完美的将动物、植物的蛋白质集齐了，饱腹又美肤！ 多吃多漂亮！ 

福鼎肉片，超详细开店级配方，巨好吃！

2022年05月11日

说到福鼎，可以算是滔滔不绝。其中一个话题便是美食。小笼包、蜜汁鸡翅、鱼丸、溜溜......数不胜数。其中，最令人垂涎三尺的就是福鼎肉片。 一碗肉片可是色香味俱全，粉嫩粉嫩的肉片在汤水中浸泡着，配上绿油油的香菜，看着都要流口水，更别说吃了。 香喷喷的味道吸引着肚子中的馋虫，想吃吗？ 用大汤勺盛一些肉片，装进碗里，再加上配料。一碗热腾腾的肉片就完成了。先尝一口汤。唔~味道好极了！不浓不淡，入口是一种很爽滑的口感。再试一试肉片，肉片白中透着粉，吃一口非常有嚼劲，满满一口肉味，还很鲜嫩，吃完一口停不了再来一口。狼吞虎咽过后，碗便跟洗过了似的，一干二净。

奶香蔓越莓司康

2022年05月05日

司康饼(Scone)，是英式快速面包(Quick Bread)的一种，相传它得名于苏格兰皇室加冕之地的一块历史悠久的司康之石。 这款司康搭配优质蔓越莓干，吃起来不但奶奶香香酥化感十足，同时伴有蔓越莓的酸甜口感，绝对让你的胃口大开！

黄鱼烧豆腐

2022年04月17日

春日里，要说什么肉肉最好吃？那当属各类海鲜产品，这时候无论螃蟹贝类还是鲜虾鱼肉，都肥美鲜嫩，适口感最佳。而且从营养角度来说，这些都属于优质蛋白质的食物，热量低、蛋白质、维生素和矿物质含量丰富，是绝佳的减肥食品。 今天给家人做的晚餐是大黄鱼烧豆腐，这也是特别喜欢吃的一道菜。营养醇香的豆腐总是特别受老人孩子的欢迎，口感软嫩又易于消化，做炖菜或者炒菜又易入味，而豆腐和鱼肉搭配，更是相得益彰，口感更为鲜美，营养也更均衡，是相当好吃又营养的一道家常菜。

苜蓿菜疙瘩，春天的鲜美味道！

2022年03月31日

所谓“吃春”，即在春天食用时令野菜。经过蒸制的苜蓿芽，比面条棵、荠菜、苦菜、灰灰菜、猪毛菜等野菜更可口，也更富有营养。 当苜蓿菜疙瘩的清香，伴着油熟辣子的气味钻进鼻孔，引得肚子里的馋虫伸胳膊蹬腿，肚子便发出咕咕咕的声响。沾着油泼辣子吃一大口，香的发抖

香椿拌豆腐，春日里不可错过的一道美味！

2022年03月21日

提起香椿豆腐，只要是生活在北方的孩子没有不知道的。以前的老胡同里种的最多的两种会散发特殊香味的树，一种是槐树，一种就是香椿树。香椿嫩芽的清香是任何食材都无法抵挡的，用香椿拌豆腐是非常受欢迎的家常小菜。今天就跟大家分享香椿拌豆腐制作的小窍门，喜欢的朋友，不妨买一些回家做，尝尝春日的鲜儿